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MAGNUM BANDOL ROSÉ

Vin Méditerranée

Bandol AOC Rosé - 13°

2022

Ref : 495494

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36, ^€ 50

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soit 24,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe saumonée. Nez ouvert d'épices de garrigue, notes de petits fruits rouges, pointe de minéralité. Bon équilibre sur un vin corsé, franc et droit. Joli caractère sur les épices douces et les épices de garrigue. Belle allonge sapide et tendue.

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 10°
Cépages Grenache Noir
Cinsault
Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

Viande blanche
Viande rouge
Poisson grillé

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les Bandol sont particulièrement marqués par le Mourvèdre qui s'épanouit dans cette région au climat chaud et confère au vin un caractère puissant et tanique

Le domaine et l'appellation

DOMAINE OLIVETTE

Situé entre terres et mer, le Domaine de l’Olivette produit des vins rosés, rouges et blancs d'appellation Bandol contrôlée. Terroir: Etendues face à la Méditérranée, les vignes reposent sur un sol de pierres et de roches. Viticulture: Les vendanges sont manuelles. Vinification: Une macération pelliculaire à froid est réalisée pour certains cépages. Un pressurage direct est également effectué avant une clarification du moût et une fermentation de 15 à 20 jours.
Cépage principal :
Mourvèdre
Cépages Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre
Cépages
- Grenache Noir : 30.0%
- Cinsault : 30.0%
- Mourvèdre : 40.0%

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