LES REMPARTS BEL AIR CASHER
Ref : 500138
soit 18,8 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Nez franc sur les fruits noirs confits, le poivre et les épices.
Attaque souple et ronde.
Allonge sur les fruits noirs.
Petit caractère mais franc, avec une persistance agréable.
Robe
Carmin
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Agneau
- Viande rouge
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Les Remparts de Bel Air est un vin de Bordeaux, né d'une collaboration entre Georges TAIEB et les Vignobles Guillaume Bergeon, une famille de vignerons depuis 4 générations. La propriété couvre 6 hectares en appellation Bordeaux Supérieur, où l'empreinte familiale est omniprésente.
En pratiquant une viticulture raisonnée, le travail est réalisé dans le respect de la nature et des saisons. Les Remparts de Bel Air est exclusivement produit en rouge, avec le cabernet sauvignon comme cépage dominant, planté sur un terroir argilo-sablo-graveleux.
Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis novembre 2020, ce vin est leader sur le marché casher depuis près de 30 ans.
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Les suggestions de votre caviste
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CHÂTEAU DE CAMARSAC 
VinBordeaux Bordeaux Superieur AOC 202010, € 60 10.60soit 14,13 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h