PETITES RECOLTES IGP COTE GASCOGNE MOELEUX PETIT ET GROS MANSENG

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PETITES RECOLTES IGP COTE GASCOGNE MOELEUX PETIT ET GROS MANSENG

Vin Sud-Ouest
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 11,5°
2023

Ref : 497949

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5, € 00
5.00

soit 6,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est ouvert, expressif, sur des notes de fruits exotiques — fruits de la passion, mangue — mêlées à une touche de sirop de sucre, évoquant une douceur généreuse et suave.

 

L’attaque est gourmande, moelleuse sans excès, soutenue par une belle fraîcheur qui apporte équilibre et dynamisme.

 

En bouche, le vin se développe avec rondeur, tout en préservant une belle tenue.

 

La finale est équilibrée, caressante, et prolonge la dégustation sur des arômes de sirop de fruits de la passion, de pêche blanche juteuse, avec une pointe florale de sirop de sureau qui signe un vin charmeur, expressif, parfaitement maîtrisé.

 

Robe
Claire aux reflets paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Gros Manseng
    Petit manseng

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les Petites Récoltes mettent aussi un soin tout particulier à sélectionner des vignerons qui s’engagent à la mise en pratique d’une agriculture raisonnée soucieuse de leur récolte en qualité et en quantité comme de favoriser des pratiques plus respectueuses de l’environnement.

Le domaine et l'appellation

  • NICOLAS

    La gamme "Les Petites Récoltes" est le fruit d’une collaboration étroite entre Nicolas et des caves partenaires, choisies pour leur capacité à valoriser pleinement le terroir local.

     

    Une approche originale

    Sa spécificité ? Des cépages régionaux associés aux grands classiques des appellations, pour créer des assemblages fruités et frais, pensés pour suivre l’évolution des goûts et des envies.

     

    Un travail d’orfèvre

    Chaque année, les œnologues Nicolas évaluent la qualité des cuvées et les assemblent avec méthode et exigence afin de révéler la meilleure expression du millésime.

     

    Une mise en bouteille maîtrisée

    Ce travail d’assemblage est suivi d’une mise en bouteille rigoureusement contrôlée, garantissant hygiène, traçabilité et respect de la qualité d’origine.


    Les sites d’embouteillage sont sélectionnés avec soin pour leur savoir-faire technique et leur engagement qualité.

  • Cépages Gros Manseng, Petit manseng
  • Cépages
    • Gros Manseng
    • Petit manseng

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