LES PETITES RÉCOLTES SORELI RÉSISTANT
Ref : 498448
soit 6,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est typiquement rhodanien, avec des notes expressives de pêche blanche et de fleurs blanches, évoquant le viognier et la marsanne.
En bouche, l'attaque est équilibrée et gourmande, mettant en avant les fruits blancs en sirop, comme la pêche et la poire.
Le vin présente un corps moyen, avec un bon équilibre et une belle persistance gourmande.
La finale est sapide et ronde.
Robe
Or aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Soreli
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Viande blanche
- Coquillages et crustacés
- Apéritif
- Foie gras
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Pourquoi "Résistantes" ?
Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance (monogénique) au mildiou et à l'oïdium.
Ainsi, sa culture limite le nombre de traitements à réaliser au vignoble pour lutter contre ces maladies.
Info Label :
Les petites récoltes sont des vins de pays portant le label européen IGP -Indication Géographique Protégée- que Nicolas fait élaborer pour vous par ses propres œnologues experts.
Le domaine et l'appellation
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NICOLAS
La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure.
Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts.
Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime.
Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.
Mais les Petites Récoltes mettent aussi un soin tout particulier à sélectionner des vignerons qui s’engagent à la mise en pratique d’une agriculture raisonnée soucieuse de leur récolte en qualité et en quantité comme de favoriser des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
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Cépages Soreli
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Cépages
- Soreli : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
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BEAUVIGNAC VIOGNIER OC 
VinLanguedoc-Roussillon IGP D'Oc 20237, € 306, € 55 6.55soit 8,73 € / litre
Bouteille de 75 cl Du 03 juillet au 10 septembre 2024Livraison en 24/72h -
CHÂTEAU THEULET BERGERAC 
VinSud-Ouest Bergerac AOC 20227, € 606, € 00 6.00soit 8 € / litre
Bouteille de 75 cl Du 03 juillet au 10 septembre 2024Livraison en 24/72h -
LES PETITES RÉCOLTES PRIOR RÉSISTANT 
VinVin De France 20235, € 00 5.00soit 6,67 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h -
PETITES RECOLTES COTEAUX PEYRIAC CHARDONNAY/ MARSANNE 
VinLanguedoc-Roussillon IGP Côteaux De Peyriac 20235, € 00 5.00soit 6,67 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h