LES MARMOTTES ROUGE CAVE DE CRUET
Ref : 498653
soit 17,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Nez franc, dominé par des arômes de cassis et de poivron frais, qui s'ouvre progressivement sur des petits fruits rouges et une subtile pointe épicée.
Attaque souple, marquée par de la rondeur et un bon équilibre.
Allonge franche, légèrement nerveuse, révélant un caractère typé.
Persistance agréable, laissant une empreinte élégante et fruitée.
Robe
Pourpre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Gamay
Mondeuse
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Viande blanche
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CAVE DE CRUET
Fondée en 1939, notre cave s’étend sur 9 communes, couvrant 250 hectares de vignobles. En tant que pionnière de la viticulture savoyarde, nous perpétuons un savoir-faire traditionnel acquis au fil de près de 80 ans d’expérience.
Découvrez une gamme riche et variée, pensée pour révéler et savourer toute l’authenticité des saveurs du terroir savoyard.
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Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay, Mondeuse
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Cépages
- Gamay
- Mondeuse