LES CLOUS CHARDONNAY
Ref : 501134
soit 31,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Nez ouvert, frais, marqué par des notes de citron vert, une pointe de menthe fraîche et une pointe iodée.
Attaque souple, croquante, légèrement perlante.
Finale sapide, désaltérante, avec un équilibre moyen entre minéralité et fraîcheur, et une petite persistance.
Robe
Claire aux reflets paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Chardonnay
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Le Chardonnay du Domaine Edmond JACQUIN & Fils à Jongieux révèle un vin frais et fruité.
Cépage emblématique originaire de Bourgogne, le Chardonnay s'est aujourd'hui imposé comme l'un des plus cultivés au monde.
En Savoie, ce vin blanc est vinifié de manière traditionnelle et élevé en cuve inox, permettant ainsi de sublimer l'expression authentique de son terroir.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%