CHÂTEAU D'ARCINS
Ref : 500454
soit 22,2 € / litre
Du 21 novembre au 07 janvier 2025Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez ouvert offre une belle intensité aromatique, dévoilant des arômes de fruits noirs gratinés, de fruits confits, et des notes de bois torréfié et de poivron grillé, apportant richesse et complexité.
En bouche, le vin révèle un bon équilibre, corsé et charnu, avec une belle enveloppe qui structure l’ensemble.
Son caractère franc et droit prolonge les arômes du nez, laissant s’exprimer les épices et la torréfaction.
La finale, soutenue par des tanins souples, séduit par sa bonne persistance, prolongeant les saveurs avec élégance.
Un vin harmonieux qui conjugue puissance et finesse.
Robe
Brique
- Niveau de garde 2026
- Température de service 18°
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Cépages
Petit Verdot
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Fromage corsé
- Gibier
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU D'ARCINS
Implanté par l’ordre des Templiers au XIVème siècle, le Château d’Arcins est aujourd’hui l’un des plus vieux domaines du Haut-Médoc. Du vignoble à la cave, le domaine a été entièrement rénové depuis son rachat par la famille Castel en 1971.
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Terroir : Le domaine de 100 hectares s’étend sur un sol de graves et sables, ainsi que de calcaire et d’argile. Il bénéficie de conditions climatiques et géologiques exceptionnelles. L’encépagement est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon et Merlot.
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Viticulture : Un grand soin est apporté au vignoble avec des opérations d’ébourgeonnage, d’effeuillage ainsi que des vendanges en vert. La densité de plantation est élevée avec 9000 pieds par hectare. Les vignes ont entre 20 et 25 ans d’âge moyen. Les vendanges sont mécaniques. Lors des vendanges mais aussi lors de la vinification, les raisins sont triés drastiquement.
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Cépages Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Petit Verdot
- Merlot
- Cabernet Sauvignon