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GRIS BLANC

Vin Languedoc-Roussillon

IGP D'Oc Rosé - Bouteille de 75 cl - 13°

2023

Ref : 497767

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe or rose très pâle reflets blancs. Nez ouvert, sur des notes de cerise, de framboise et de pêche blanche. Attaque souple, gourmande, acidulée, sur des notes de pomelo et de framboise, pointe croquante, corps moyen, franc. Finale sapide, pointe minérale, de la fraicheur, pointe de poivre blanc, persistance moyenne sur le bonbon arlequin

Robe
Rosé clair

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 10°
Cépages Grenache

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Poisson grillé
Viande blanche

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

GERARD BERTRAND

Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée. Le Grenache est le cépage roi pour élaborer des rosés racés. Il s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. A maturité, il développe tous ses arômes, légers et fruités dans un style contemporain. C’est un grand cépage du sud de la France
Cépages Grenache
Cépages
- Grenache

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