DOMAINE LAURIGA RACINES ROUGE

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DOMAINE LAURIGA RACINES ROUGE

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Des Côtes Catalanes Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2022

Ref : 499657

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10, € 30
10.30

soit 13,73 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc, évoquant le coulis de fruits noirs, avec des notes vanillées et de moka.

L'attaque est souple, marquée par une rondeur équilibrée.

L'allonge est franche et fruitée, avec un caractère affirmé sur les aromates et les épices, ainsi que des notes de fruits noirs confits.

Bonne persistance.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Agneau
  • Viande blanche
  • Apéritif
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE LAURIGA

    Implanté dans le terroir des Aspres, à Thuir, tout près de Perpignan, le Château Lauriga est la dernière acquisition en 2016 de Jean-Claude Mas. La moitié des vignes sont en AOP Côtes du Roussillon.

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    Bouteille de 75 cl Du 02 avril au 22 avril 2025
    Livraison en 24/72h
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