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SAUMUR MONTBRILLAIS

Vin Loire et Centre

Saumur AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°

2022

Ref : 498857

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez franc sur les agrumes confits, les fruits exotiques.

S'ouvre sur des notes minérale.

Attaque corsée, de l'enveloppe, de la rondeur.

Allonge franche bonne tension, de l'équilibre.

Finale franche et gourmande.

Robe
Paille aux reflets verts

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 8°

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

DOMAINE DE MONTBRILLAIS

Les parcelles sont situées en coteaux, sur la butte calcaire de Berrie, sur un sol de tuffeau très peu profond, avec une exposition sud-ouest.

La butte de Berrie est renommée depuis des générations pour la qualité des Saumur blancs qui y sont produits.

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