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CHÂTEAU DU BOIS DE LA GARDE

Vin Rhône

Côtes Du Rhône AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°

2020

Ref : 500460

5 1 1 avis Donnez votre avis Voir les avis

9, ^€ 15

10, ^€ 20

9.15

soit 12,2 € / litre

Du 21 novembre au 07 janvier 2025

Quantité

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Le nez est encore fermé et demande à s'ouvrir, mais il dévoile des arômes francs de coulis de cassis et d'épices, accompagnés de notes de cacao et de crème de cassis.

L'attaque est souple, avec une belle rondeur et un bon équilibre.

L'allonge est franche, conservant cet équilibre et cette rondeur.

Le vin présente un caractère typé et franc, avec une bonne persistance marquée par des épices fraîches.

Robe
Grenat

Niveau de garde 2029 - 2032
Température de service 15°
Cépages Grenache Noir
Cinsault
Carignan Noir
Counoise
Mourvèdre
Syrah

Nos alliances mets & vins

Charcuterie
Viande rouge
Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom “Château du Bois de la Garde” fait référence aux soldats les plus expérimentés de la Garde Impériale de Napoléon, les Grognards, à qui l'on doit ce prestigieux domaine.

Le domaine et l'appellation

CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE

Situé entre Avignon et Orange, le Château du Bois de la Garde appartient aux Vignobles Mousset-Barrot. Spécialisée dans les Côtes du Rhône et Châteauneuf-du-Pape, la Maison ne produit que des AOC, des vins de pays et des appellations Villages.

• Terroir : La demeure, à l'allure de bastide provençale, règne sur un domaine continu de 60 hectares. Le vignoble exposé au sud-ouest repose sur un sol de galets roulés qui emmagasinent la chaleur pendant la journée pour la restituer la nuit.

• Viticulture : Le domaine met en avant l'attention minutieuse portée à la vigne tout au long de l'année. Le travail viticole est précis et réalisé en fonction du mistral. Les vendanges sont majoritairement manuelles, et les vignes sont taillées en gobelet.

• Vinification : Dans le chai, le vin fermente et macère pendant une période de 15 jours en cuves thermo-régulées avant un élevage en cuves béton.
Cépages Grenache Noir, Cinsault, Carignan Noir, Counoise, Mourvèdre, Syrah
Cépages
- Grenache Noir : 65.0%
- Cinsault : 5.0%
- Carignan Noir : 12.0%
- Counoise : 2.0%
- Mourvèdre : 1.0%
- Syrah : 15.0%

Les avis (1 avis client)

Dominique
Excellent vin

01/11/2024

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