CHÂTEAU DE TIREGAND

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CHÂTEAU DE TIREGAND

Vin Sud-Ouest
Pécharmant AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 15°
2020

Ref : 496388

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15, € 80
15.80

soit 21,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe brique sombre quelques reflets encore noirs. Nez qui s'ouvre de fruits confits, de poivron grillé, de bois torréfié, notes de cacao. Bon équilibre sur un vin charnu, corsé, franc avec une petite enveloppe. Tanins doux, fondus, bonne allonge franche.

Robe
Brique

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc
    Malbec
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Cette magnifique demeure seigneuriale fut fondée au XIIIème siècle par un fils naturel d'Henri III d'Angleterre, Edward Tyrgan.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU DE TIREGAND

    Le Château de Tiregand est situé sur les plus beaux coteaux du Pécharmant, orienté plein sud. La famille PIAT a récemment repris ce domaine et a initiée une conversion en agriculture biologique en septembre 2022. Terroir: Le vignoble de 43 hectares repose sur un sol composé de sable, de graviers et d’une grave ferrugineuse en sous-sol. Viticulture: Le domaine favorise la maturité du raisin par une taille courte, le contrôle des rendements de chaque parcelle (ébourgeonnage et vendanges en vert), et un effeuillage de chaque face du rang. Vinification: Une fermentation de 10 jours en cuves, avec contrôle de température précède une période de macération du vin « sur marc » d’environ 10 à 15 jours. Le vin est ensuite élevé pendant près de 15 mois en barrique de chêne avec 20% de barriques neuves.
  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 53.0%
    • Cabernet Franc : 18.0%
    • Malbec : 5.0%
    • Cabernet Sauvignon : 25.0%

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