ARBOIS PUPILLIN SAVAGNIN
Ref : 495513
soit 33,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Robe de couleur jaune doré. Nez franc typé, sur la noix, les épices fraiches, s'ouvre sur des arômes, boisé, vanillé. Noix fraiche. Attaque souple corps moyen. Allonge franche gourmande typée sur la finesse.
Robe
Or
- Niveau de garde 2024
- Température de service 16°
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Cépages
Savagnin blanc
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Fruitière Vinicole de Pupillin
La Fruitière de Pupillin regroupe aujourd’hui une surface exploitée de 55 Hectares pour 30 sociétaires, la production moyenne est de 3000 Hectolitres, répartie pour 45% en Arbois-Pupillin, 20% en Arbois, 15 % en Côtes du Jura, 16 % en Crémant et 4% en Macvin. -
Cépages Savagnin blanc
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Cépages
- Savagnin blanc : 100.0%
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