CHOREY LES BEAUNE MAISON CHAMPY

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CHOREY LES BEAUNE MAISON CHAMPY

Vin Bourgogne
Chorey Les Beaune AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2021

Ref : 496806

5 1 1 avis Donnez votre avis Voir les avis
45, € 50
45.50

soit 60,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe brique sombre. Nez ouvert de noyaux, de petits fruits rouges, pointe de réglisse. Bon équilibre sur un vin franc, droit, typé sur le fruit, une pointe vanillée, du nerf, tanins mûrs. Bonne finale franche, droite et fraiche.

Robe
Brique

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON CHAMPY

    Chorey-les-Beaune est situé au nord immédiat de Beaune, et au niveau de Savigny, de part et d’autre de l’axe Dijon/Beaune.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

Les avis (1 avis client)

  1. Sao Marcos

    07/06/2024

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