1/2 BOURGOGNE PINOT NOIR NUITON
Ref : 499993
soit 21,49 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe de couleur framboise avec des reflets rubis.
Nez franc sur le cassis et le poivre, avec des notes boisées et vanillées.
S'ouvre sur les fruits rouges confits.
Attaque souple et équilibrée.
Allonge franche et gourmande sur les fruits.
Persistance agréable.
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Agneau
- Viande rouge
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Nuiton Beaunoy
Producteurs en Côte d'Or depuis 1957, nos vignerons associés sous le blason "Nuiton-Beaunoy" cultivent année après année leur savoir-faire et leur engagement au sein de nos Climats de Bourgogne.
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Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%
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