BARTON & GUESTIER TERRASSES DES DAMES

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BARTON & GUESTIER TERRASSES DES DAMES

Vin Bordeaux
Margaux AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2022

Ref : 500288

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30, € 00
30.00

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez franc sur le coulis de fruits noirs et le cassis, s'ouvrant sur des notes d'épices fraîches.

Attaque souple et équilibrée.

Allonge franche et charnue, avec une enveloppe marquée par un caractère franc sur les épices fraîches et le coulis de cassis.

Persistance sur les fruits rouges rôtis.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • BARTON & GUESTIER

    Le Margaux de la maison Barton et Guestier, vin féminin par excellence, est produit sur un sol en empilement de strates appelé « terrasses », reconnu pour produire des vins élégants.

     

     

    Vinification : Foulage des raisins – fermentation alcoolique conduite à 30-32°C avec un remontage quotidien – longue macération (3 semaines) – fermentation malolactique. Élevage en barriques pendant 8 mois.

     

     

    Sol : Croupes de graves fines d’origine Garonnaise.

    Climat : océanique et tempéré.

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 51.0%
    • Cabernet Sauvignon : 48.0%

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