Whisky Japonais Nikka Coffey Malt
Ref : 471795
soit 93 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Puissant avec du potentiel
Robe or jaune soutenue brillante. Joli nez franc d'herbes sèches, de bois moka, notes de foin, de caramel brûlé. Bel équilibre, puissant, charpenté, sans concession,
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Un single malt désigne un whisky élaboré uniquement d’orge malté provenant d’une seule et même distillerie alors qu’un blended scotch (ou blend) est un assemblage de single malts et de whiskies de grain.
Le domaine et l'appellation
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Nikka
Le Nikka Coffey Malt est issu d’un procédé de fabrication unique en son genre. Il est entièrement élaboré à partir d’orge malté dans des alambics à colonne de type "Coffey" qui sont habituellement utilisés pour la fabrication du whisky de grain Nikka. Il en résulte un whisky riche et complexe, qui surprend par sa texture en bouche unique.
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