DON PAPA BAROKO

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DON PAPA BAROKO

Boisson spiritueuse
- Bouteille 70 cL - 40°

Ref : 486520

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40, € 90
40.90

soit 58,43 € / litre

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Le saviez-vous ?

Baroko signifie « exubérant » en Tagalog, le dialecte local de l’île de Negros.

Le domaine et l'appellation

  • DON PAPA

    Don Papa Baroko est fabriqué sur l’île de Negros, Philippines. Il est distillé à partir de mélasse connue localement sous le nom de "Black gold", l'or noir qui provient de l'un des nombreux moulins locaux de l'île.

     

    Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain.

     

    Notre Master Blender sélectionne ensuite les fûts les plus expressifs à la recherche de ceux qui révèlent le plus intensément les notes de vanille et de fruits.

     

    À cet assemblage s’ajoute un peu de canne à sucre locale pour apporter des saveurs gourmandes. Il est ensuite filtré à froid et mis en bouteille à 40°.

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