The Tottori Blended Japon Matsui 43°
Ref : 483204
soit 64 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe dorée reflets vieil or, brillante. Joli nez ouvert de bananes séchées, notes de pêches, de chocolat blanc, pointe de fruits confits, notes d'épices séchées. Caractère dominé par l'alcool puis les fruits blancs, franc et droit.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Distillerie Matsui
Vieilli minimum 3 ans en fûts de chêne blanc Américain neufs. Afin de conserver le profil aromatique authentique, la filtration n’a pas été faite à froid, laissant s'exprimer tout le fruité de ce blended, accompagné de beaucoup de gras et d'une jolie rondeur. Sa coloration est 100% naturelle.
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