Jack Daniel's Single Barrel

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Jack Daniel's Single Barrel

Whisky Tennessee
Ambré - Bouteille 70 cL - 45°

Ref : 234946

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46, € 00
46.00

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Le nom Whisky désigne une eau-de-vie de grain (malté ou non) produite en Ecosse alors que le Whiskey est produit en Irlande ou aux Etats-Unis où il est communément appelé « Bourbon ».

Le domaine et l'appellation

  • Jack Daniel's

    Fondée en 1866 par Jack Daniel, alors âgé de 19 ans, elle est considérée comme la plus vieille distillerie enregistrée aux Etats-Unis. Jack Daniel’s Single Barrel n’est pas un bourbon mais un Tennessee Whiskey. Pour avoir cette appellation, le whiskey doit être filtré à travers une couche de bois d’érable d’environ 3 mètres d’épaisseur avant la mise en fûts..
     
    • Distillerie: La distillerie Jack Daniel’s est située à Lynchburg dans le Tennessee.
    • Fabrication: Le Master Distiller choisit soigneusement des fûts, qui sont ensuite placés sur les étages les plus élevés des chais (là où les variations de température sont les plus intenses). Cet emplacement privilégié assure un échange optimal entre le chêne des fûts et le whiskey. Au bout de 7 ans de vieillissement, chaque fût est embouteillé séparément. Ainsi, le goût de Single Barrel est différent d’un fût à l’autre. Chaque bouteille est étiquetée à la main et marquée du numéro du fût d’origine ainsi que de la date d’embouteillage.

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