LES HAUTS DE GOELANE ROUGE

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LES HAUTS DE GOELANE ROUGE

Vin Bordeaux
Bordeaux AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2021

Ref : 500174

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8, 60
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soit 11,47 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Nez franc avec des arômes boisés et vanillés, s'ouvrant sur des notes d'épices grillées, de poivron et de cassis confit.

Attaque souple, offrant une belle allonge et un bon équilibre.

Caractère marqué par le bois et le poivre.

Persistance agréable et franche.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • LES HAUTS DE GOELANE est un vin de caractère aux accents résolument bordelais. Il bénéficie d’une SÉLECTION PARCELLAIRE rigoureuse qui lui offre les meilleurs raisins d’année en année.

     

    Issu d’une vinification traditionnelle, son ÉLEVAGE EN FÛTS DE CHÊNE pendant six mois lui permet de libérer ses tanins et d’optimiser sa conservation tout en le bonifiant.

    C’est ce qui lui confère ce BOISÉ fondu caractéristique des grands vins de Bordeaux.

     

    LES HAUTS DE GOELANE est le fruit de l’assemblage du MERLOT et du CABERNET SAUVIGNON, cépages emblématiques du terroir bordelais.