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BISOU CÂLIN JAUNE LEMON 33CL

Bière Sud-Ouest

- Bouteille de 33 cl - 4,5°

Ref : 501867

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3, ^€ 40

3.40

soit 10,3 € / litre

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Ingrédients

Malt d'orge, Malt de blé, Purée de citron, Avoine, houblon, levure

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Nez franc sur le jus de citron et les agrumes frais, avec des notes florales.

Attaque souple, bonne carbonatation, allonge franche et gourmande sur le citron jaune, bel équilibre.

Finale gourmande et acidulée.

Bonne persistance.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Brasserie et region

BRASSERIE AUSSAU - BIÈRES BIOLOGIQUES

Que dire… Vous connaissez le style Radler ? Un peu de bière, un peu de jus de citron (et habituellement un peu de sucre ?).

Eh bien, nous avons brassé notre propre vision du Radler.

Une bière de blé et d’avoine, dans laquelle nous avons ajouté du citron jaune broyé pour offrir une belle aromatique citronnée et une bouche tonique.

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