Château Moncontour Tête de Cuvée Brut Vouvray
Ref : 189105
i.e. 15.6 € / liter
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Our oenologists' opinion
Fruity and crisp
Les bulles sont assez fines, mais peu persistantes en cordon.
Le nez est ouvert, révélant des notes de pomelo, de pêche blanche et de sureau, avec une pointe d'agrumes.
En bouche, l'attaque est croquante, marquée par une bulle qui éclate rapidement.
Le vin affiche un caractère sur les agrumes et les fleurs blanches.
La finale est épicée et tendue, avec des arômes d'agrumes et une minéralité marquée.
Robe
Light Straw
- Keeping level Ready to drink
- Service temperature 7°
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Grapes
Chenin blanc
Our food and wine pairings
- Tarte
- Poisson grillé
- Coquillages et crustacés
Features
Body ? The body is the way a wine feels inside the mouth. Several factors, such as the alcohol content and the presence of tannins, contribute to the feel of the wine.
Freshness ? The freshness of a wine is defined by its level of acidity. Unlike rounded wines, fresh wines are easy to drink, and are more lively. Acidity plays a necessary part in a wine's structure.
Aging ? All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.
Do you know ?
Le vieillissement sur latte est une technique de vinification spécifique aux vins effervescents. Le vin, couché horizontalement sur lattes, subit une deuxième fermentation après l’ajout de sucre.
Domain and appellation
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Château Moncontour
Appartenant aux Vignobles Feray, le Château Moncontour figure parmi les plus prestigieux domaines de la Vallée de la Loire.
- Terroir: Etendu sur 130 hectares, le vignoble du Château Moncontour repose sur des sols argilo-siliceux de cinq communes situées autour du château.
- Viticulture: Le Château Moncontour Tête de Cuvée est composé à 100% de chenin blanc.
- Vinification: Cette cuvée Blanc de blancs est élaborée en méthode traditionnelle avec une fermentation de 12 à 14 mois sur lattes.
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Main grape
Chenin blanc -
Grapes Chenin blanc
-
Grapes
- Chenin blanc : 100%
Customer feedbacks (4 feedbacks)
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Excellent. Equilibré, beaucoup mieux qu'un champagne moyen. Mes invités ont très apprécié et ils étaient 100
16/11/2022 -
De bien bonnes bouteilles élaborées par un professionnel de qualité sur un beau terroir. Je recommande mais à boire avec modération, bien entendu.
27/09/2018 -
Très bon
25/09/2016
Your cellarman's advice
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