Champagne Georges Vesselle Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Ref : 490128
soit 62,4 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune paille brillante aux reflets verts, bulles moyennes, régulières, joli nez fin de zestes d'agrumes, notes fraiches légèrement mentholées, notes de fruits secs, de pain d'épices, bon équilibre sur un corps moyen, franc, de la finesse, nerveux, le caractère prolonge le nez sur les fruits secs, les notes légèrement épicées du pain d'épices, les agrumes confits, peu dosé, les bulles sont très présentes, peu crémeuses, bonne finale franche et sapide.
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Coquillages et crustacés
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Champagne Georges Vesselle
La Cuvée Blanc de Blancs de ce George Vesselle est un Champagne fin et élégant qui révèle au nez des arômes de mandarine et d’agrumes confits. En bouche, la fraîcheur du Chardonnay est soulignée par des notes de pomme et de noisette.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
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