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Vins fins by Nicolas
Le style des champagnes Laurent-Perrier est né de la vision d’un homme, Bernard de Nonancourt, qui dès les années 50, a élaboré une gamme unique de Vins de Champagne dont les caractéristiques communes sont la fraîcheur, la finesse et l’élégance.
Au-delà du style, ce qui définit Laurent-Perrier, c’est un rôle pionnier, d’innovateur en Champagne, au service de la qualité des vins.
Dès 1959, Laurent‑Perrier lance Grand Siècle, un vin qui, grâce à l’assemblage de trois millésimes exceptionnels, permet de recréer l’année parfaite, à chaque nouvelle itération.
En 1968, Laurent‑Perrier présente Cuvée Rosé et réussit à donner ses lettres de noblesse à un champagne rosé non millésimé par le choix d’un type de vin totalement nouveau.
En 1981, Laurent‑Perrier lance Ultra Brut, renaissance du “Grand Vin Sans Sucre”, pour accompagner la nouvelle cuisine, alors même que la catégorie Brut Nature n’existe pas encore.En 2017, Laurent‑Perrier dévoile l’évolution de son brut sans année, “La Cuvée”, révélant ainsi des progrès qualitatifs considérables.
En 2019, Laurent‑Perrier continue d'innover avec Blanc de Blancs Brut Nature ,sans dosage, que seule une parfaite maîtrise de l'élevage et de la vinification permet d'offrir.
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