LES PETITES MONTAGNES BLANC

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LES PETITES MONTAGNES BLANC

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Des Côtes Catalanes Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2024

Ref : 501208

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8, € 25
8.25

soit 11 € / litre

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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles moyennes https://shorturl.at/rj0rM
Valeur nutritionnelle nutriscore B

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez est ouvert, franc, et minéral, dominé par des notes de fleurs blanches, de silex et de nacre.

 

L'attaque souple et pleine, avec une tension et une finesse, montre un bon équilibre et un caractère typé, avec une petite note de poivre blanc.

 

La finale est charnue, ample, pleine, sur des arômes de fruits blancs et de poivre blanc, avec un bon équilibre et une belle persistance.

 

Ce vin présente une belle complexité, avec des arômes délicats mais aussi une structure généreuse et équilibrée.

Robe
Paille aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°

Nos alliances mets & vins

  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CARAMANIAC

    Ce vin est l’expression de toute la finesse du Maccabeo et du Carignan Blanc d’altitude.

     

    Il accompagnera parfaitement les poissons de rivière, les crustacés et les viandes blanches

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