HÉRISSON BIODYNAMIC ROUGE

Partager ce produit

HÉRISSON BIODYNAMIC ROUGE

Vin Languedoc-Roussillon
Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2023

Ref : 501194

0 0 0 avis Donnez votre avis
6, € 90
8, € 65
6.90

soit 9,2 € / litre

Du 05 mars au 01 avril 2025
Disponible en magasin
!
lun. mar. mer. jeu. ven. sam. dim.
fermé
09:30
13:00
15:00
18:00
09:30
13:00
15:00
19:30
09:30
13:00
15:00
19:30
09:30
13:00
15:00
19:30
09:00

19:30
09:30
13:00

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc, s’ouvrant sur des fruits noirs confits, très gourmands.

 

En bouche, l'attaque est souple, apportant une rondeur équilibrée.

 

L’allonge est franche, avec des notes persistantes de fruits rouges confits, notamment la mûre et la groseille.

 

La persistance est agréable, mais franche, offrant une belle clarté aromatique.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Syrah

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • JACQUES FRELIN

    Chez nous, le Bio c'est une histoire de famille. Dès les années 60, le grand-père Claude est le premier à fuir la chimie pour convertir son vignoble à plus de naturel.

     

    Avec la volonté de vivre dans un monde plus respectueux de la terre et de l’Homme, Jacques, le père, crée en 1983 Jacques Frelin Vignobles et produit des vins exclusivement biologiques. Militant convaincu de l’Agriculture Biologique, il fait partie des vignerons fondateurs du Salon Millésime Bio.

     

    Aujourd’hui, c’est Carole, la fille, qui continue le projet familial entourée d’une équipe entièrement féminine. Ces 10 filles, créatrices et engagées, imaginent des vins plaisirs pour se retrouver, partager et rire. Ces vins sauront forcément vous séduire !

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Syrah
  • Cépages
    • Merlot : 60.0%
    • Syrah : 40.0%

Les suggestions de votre caviste

  • LA SAURINE GRENACHE ROUGE
    LA SAURINE GRENACHE ROUGE
    Vin
    Languedoc-Roussillon IGP Du Gard 2023
    6, € 80
    5, € 40 5.40

    soit 7,2 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 05 mars au 01 avril 2025

    Disponible en magasin

  • BOURGUEIL LA BUTTE AUX ALOUETTES
    BOURGUEIL LA BUTTE AUX ALOUETTES
    Vin
    Loire et Centre Bourgueil AOC 2023
    9, € 80
    7, € 80 7.80

    soit 10,4 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 05 mars au 01 avril 2025

    Disponible en magasin

  • LA TOURNÉE FERRATON PÈRE ET FILS
    LA TOURNÉE FERRATON PÈRE ET FILS
    Vin
    Rhône Vin De France 2023
    7, € 00
    5, € 60 5.60

    soit 7,47 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 05 mars au 01 avril 2025

    Disponible en magasin

  • CÔTES DU RHÔNE VILLAGES DOMAINE DE LA BERTHÈTE
    CÔTES DU RHÔNE VILLAGES DOMAINE DE LA BERTHÈTE
    Vin
    Rhône Côtes du Rhône Villages AOC 2023
    7, € 10
    5, € 65 5.65

    soit 7,53 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 05 mars au 01 avril 2025

    Disponible en magasin