CÔTE DE BROUILLY LES ESNARDS 2022
Ref : 495301
soit 18,6 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe grenat sombre reflets violine. Nez ouvert, gourmand, sur des notes de prune confite, de mûres rôties et de pate de fruits, pointe de grenadine. Attaque souple, fruitée, gourmande, sur les fruits noirs en coulis, tanins satinés. Bon équilibre. Finale satinée, assez courte mais franche
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2024
- Température de service 16°
-
Cépages
Gamay
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Implantée en Bourgogne du Sud depuis 1711, la Maison Jean Loron produit des vins qui révèlent les meilleurs climats. Notre philosophie : respecter la diversité de chaque terroir.
Le domaine et l'appellation
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JEAN LORON depuis 1711
Le vignoble s'épanouit sur les versants pentus et bien exposés du Mont Brouilly, au sous-sol composé notamment de diorite, roche très dure d'origine volcanique ; c'est la fameuse pierre bleue, qui donne au cru ses principales caractéristiques.
VINIFICATION & ELEVAGE Vinification traditionnelle beaujolaise en vendange entière. -
Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay
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Cépages
- Gamay : 100.0%
Les avis (1 avis client)
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Fruité, léger … parfait!
30/03/2024
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