CHÂTEAU CARBONNIEUX
Ref : 498917
soit 73,33 € / litre
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Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU CARBONNIEUX
Le millésime 2023 s’est réalisé en 2 temps avec une saison viticole difficile climatiquement. Malgré ces défis, il a donné naissance à des vins très intéressants, tant en blanc qu'en rouge. Pour les vins blancs, on note un été relativement frais permettant une maturation optimale des raisins et préservant la fraîcheur des arômes. Quant aux vins rouges, des périodes successives de chaleur en fin août et début septembre ont favorisé la maturation des raisins, leur conférant un niveau de maturité idéal. Face à ces conditions variables, notre travail s'est concentré sur le choix minutieux des dates de vendanges, visant à garantir le style caractéristique de nos vins. -