MARCILLAC LIONEL OSMIN 2020

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MARCILLAC LIONEL OSMIN 2020

Vin Sud-Ouest
Marcillac AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2020

Ref : 493986

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur grenat. Nez ouvert et bien typé de menthol, de poivron, notes d'épices fraiches. Bon équilibre sur un vin au corps moyen, franc, signé avec une belle tension, des tanins mûrs et assez souples. Belle allonge assez vineuse

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Lionel Osmin & Cie

    Au coeur de l’Aveyron, est cachée l’appellation Marcillac. Ses 200 ha de vignes sont constitués de l’unique cépage Mansois, aussi appelé Fer Servadou. Par ses paysages de terrasses et ses sols de couleur rouge, Marcillac représente l’un des plus beaux paysages viticoles français. C’est aussi le vignoble le plus septentrional du Sud-Ouest, aux contreforts du Massif Central.

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