CLOS TRIGUEDINA CAHORS
Ref : 499181
soit 28 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat sombre, noire, dense opaque et brillante; nez ouvert sur des notes de cassis, de réglisse, de prune rotie et de cacao amer; attaque souple, tanins satinée, caractère sur le gratin de fruits noirs et le moka, pointe réglisse; finale charnue, gourmande, sur le cacao et le café torréfié, bon équilibre, franc et puissant, pointe tabac.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Merlot
Tannat
Malbec
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Clos Triguedina est tiré de l’Occitan « Me trigo de dina » et signifie « Il me tarde de diner » en référence aux pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine. Élaborée depuis 1830, cette cuvée est le reflet du savoir-faire familial transmis depuis sept générations.
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Cépage principal :
Malbec -
Cépages Merlot, Tannat, Malbec
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Cépages
- Merlot : 10.0%
- Tannat : 5.0%
- Malbec : 85.0%