POUILLY FUME CLOS DES CHAUDOUX

Partager ce produit

POUILLY FUME CLOS DES CHAUDOUX

Vin Loire et Centre
Pouilly Fumé AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 498116

0 0 0 avis Donnez votre avis
38, 50
38.50

soit 51,33 € / litre

Livraison en 24/72h

Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez franc se distingue par des arômes uniques de fleurs séchées et d’immortelles, relevés par des notes de caramel au beurre salé.

 

D’un bel équilibre, ce produit corsé et charpenté révèle un caractère épicé sans concession, marqué par des touches de cannelle, de clou de girofle et de gingembre confit.

 

La finale, longue et affirmée, destinée aux amateurs éclairés.

Robe
Claire aux reflets paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon blanc

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Fromage doux
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE SERGE DAGUENEAU

    Issus de notre parcelle des « Chaudoux » (1,5 ha), les raisins sont triés et égrappés.

     

    Nous procédons alors à une macération pelliculaire qui permet d’extraire des composés aromatiques et minéraux très fins et complexes.

     

    Ce vin charpenté est apte à une longue conservation (10 ans).

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100.0%

Les suggestions de votre caviste

  • SAINT ROMAIN CHÂTEAU DE MELIN
    SAINT ROMAIN CHÂTEAU DE MELIN
    Vin
    Bourgogne Saint Romain AOC 2022
    44, 50 44.50

    soit 59,33 € / litre

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h
  • CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME
    CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME
    Vin
    Bourgogne Chablis 1er & Gd Cru AOC 2022
    45, 90 45.90

    soit 61,2 € / litre

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h
  • CONDRIEU LES CERCLES D'OR
    CONDRIEU LES CERCLES D'OR
    Vin
    Rhône Condrieu AOC 2023
    46, 40 46.40

    soit 61,87 € / litre

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h
  • DEMOISELLE TÊTE DE CUVÉE
    DEMOISELLE TÊTE DE CUVÉE
    Vin effervescent
    Champagne Champagne AOC
    39, 90
    33, 90 33.90

    soit 45,2 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 21 décembre au 31 décembre 2025
    Livraison en 24/72h