SAINT-ROMAIN
Ref : 497742
soit 66,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe de couleur jaune clair. Nez franc sur les amandes la frangipane, note briochée. S'ouvre sur les fruits à chair blanche, la vanille. Attaque souple de la rondeur de l'équilibre. Caractère franc, typé, bonne allonge. De la tension.
Robe
Claire aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
-
Cépages
Chardonnay
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Perché à 400 mètres d'altitude, c'est l'un des vignobles les plus hauts de la côte.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE JOSEPH DROUHIN
Vignoble installé sur un site préhistorique bien connu. Ce village, un peu à l'écart des villages de la Côte de Beaune, possède, au pied de ses falaises, un petit vignoble installé sur des calcaires très bien exposés. Sol argilo-calcaire. -
Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
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