LES GRUMES BULLES VIN MOUSSEUX

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LES GRUMES BULLES VIN MOUSSEUX

Vin effervescent
Mousseux - Vin Mousseux Qualite Blanc - Bouteille de 75 cl - 11°

Ref : 492213

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6, € 00
6.00

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe jaune pâle reflets paille. Bulles assez grosses persistantes en cordon. Nez ouvert de notes mentholées, de fleurs blanches, d'amandes, pointe minérale et de fruits blancs. Attaque gourmande, sur des bulles présentes, assez crémeuse. Caractère sur les fruits blancs confits et les fleurs blanches. Dosage assez présent mais qui reste équilibré. Finale sur les fruits blancs confits.

Robe
Claire aux reflets paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Dans la terminologie viticole et oenologique, la grume est un substantif ancien désignant le grain du raisin. Grumer signifie faire passer une gorgée de vin dans le fond de la bouche avant de la ramener vers l'avant en penchant la tête.

Le domaine et l'appellation

  • NICOLAS

    Un petit nouveau rejoint la famille des Grumes : voici Les Grumes "Les Bulles" ! Laissez-vous tenter par ce vin mousseux issu des meilleurs terroirs du nord de l’Italie sélectionnés rigoureusement par Nicolas.
    Sa belle fraicheur et sa grande légèreté sont le résultat d’une méthode inventée par Federico Martinotti en 1895 et brevetée par Eugène Charmat en 1907, consistant à effectuer la prise de mousse en cuve, sous pression, et non directement en bouteille. Utilisé partout dans le monde, ce processus sert à la fabrication du fameux Prosecco.

    A déguster entre amis à l’apéro ou en famille lors de fêtes et de célébrations, il sera aussi parfait pour ajouter une touche d’originalité à des cocktails comme le Spritz ou le Bellini !

     

Les avis (2 avis clients)

  1. Nsh

    Très bonne surprise ! Je recommande les yeux fermés ce vin pétillant pour un apéritif ou un dessert.

    23/10/2023

  2. Gabriel

    étonnant ! bien fruité avec des bulles fines

    03/05/2023

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