L'adorée Blanc
Ref : 479241
soit 100 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Robe jaune paille assez soutenue brillante. Nez puissant, ouvert sur de l'asperge, bourgeon de cassis, pointe poivre rose et rose fanée. Bon équilibre, corsé, charpenté, du nerf, de la sucrosité. Caractère sur les fruits blancs et les notes poivrées, puis de coing, de confiture de fruits jaunes. Belle allonge franche.
- Niveau de garde 2025
- Température de service 8°
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Cépages
Sauvignon
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Domaine Serge Dagueneau et Filles
Du premier cep planté jusqu’à la bouteille que vous tenez entre vos mains : c’est l’histoire de ma famille, de ces quatre générations de vignerons et vigneronnes, amoureux de leur terroir jusqu’à vouloir en exprimer la quintessence ; c’est le travail et la compétence de toute une équipe à mes côtés, pour donner quotidiennement le meilleur de nous-mêmes.
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Cépage principal :
Sauvignon -
Cépages Sauvignon
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Cépages
- Sauvignon