MAISON CASTEL SYRAH GRANDE RÉSERVE

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MAISON CASTEL SYRAH GRANDE RÉSERVE

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Pays d'OC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2023

Ref : 500888

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5, € 50
6, € 90
5.50

soit 7,33 € / litre

Du 05 mars au 01 avril 2025

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Nez ouvert, évoquant des arômes de prune grillée, de bois brûlé, de coco et de réglisse.

 

Attaque charnue et dense, marquée par une légère sucrosité et des notes de fruits noirs et de coco grillée.

 

Finale ferme et serrée, avec des tanins présents, qui renforcent le caractère corsé et la persistance modérée de ce vin structuré.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 17°
  • Cépages Syrah

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON CASTEL

    Cépage aux baies d’une belle couleur noire bleutée, la Syrah est renommée pour la complexité aromatique et la richesse fruitée des vins qu’elle produit.

     

    Originaire des Côtes du Rhône Septentrionales, elle s’épanouit idéalement sous le climat méditerranéen du Pays d’Oc, surtout dans les terroirs les plus frais du vignoble, qui lui offrent une belle concentration.

     

    Pour sa Syrah Grande Réserve, Maison Castel a choisi avec soin des terroirs tardifs dans l’arrière-pays de l'Hérault.

     

    Dans les vignobles du Nord-est de Béziers et sur les terrasses villafranchiennes, elle sélectionne minutieusement des parcelles aux qualités complémentaires.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100.0%

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