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RULLY ROUGE EN ROSEY

Vin Bourgogne

Rully AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°

2022

Ref : 495598

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26, ^€ 90

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe grenat sombre reflets rouge vif. Nez ouvert, fruité, sur le coulis de myrtille et la griotte confite, pointe de poivre noir et florale. Attaque veloutée, franche, équilibrée, tanins longs, assez gras. Caractère sur la griotte, le champignon frais et le kirch. Finale sapide, minérale, sur les fruits rouges écrasés, persistance moyenne sur la griotte confite et le poivre noir.

Robe
Grenat

Niveau de garde 2025
Température de service 16°
Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Viande blanche
Fromage doux

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

"En Rosey", nous nous demandons si Rosey ne serait pas dérivé de Ro(n)ze pour indiquer que c'était à l'origine un champ envahi de végétation épineuse et broussailleuse comme on en rencontre encore sur les terrains calcaires au-dessus des vignes.

Le domaine et l'appellation

MAISON CHANZY

Le domaine Chanzy est propriétaire de 80 hectares de vignes dont 66 plantés réparties en Côte Chalonnaise Côte de Beaune et Côte de Nuits Chanzy possède 6 Clos, 4 Monopoles et une grande diversité de Premiers Crus Mais aussi l’unique monopole de l’appellation Bouzeron qui est la plus petite appellation village de Bourgogne le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC 2 76 hectares)
Cépages Pinot Noir
Cépages
- Pinot Noir : 100.0%

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