SANCERRE LES CHAMPS CLOS

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SANCERRE LES CHAMPS CLOS

Vin Loire et Centre
Sancerre AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2022

Ref : 497415

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21, € 90
21.90

soit 29,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe rubis reflets rouge vif. Nez ouvert, franc, sur des notes de griotte, de chocolat noir et de muscade, pointe d’airelle et de jeune cuir. Attaque souple, croquante, sur des notes de griottes et d'humus, pointe de sous-bois, tanins souples. Finale croquante, acidulée, pointe d’épice douce, persistance moyenne

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La Cave de Sancerre est l'unique cave coopérative de l'appellation Sancerre.

Le domaine et l'appellation

  • CAVE DE SANCERRE

    Depuis des temps immémoriaux, des vignes sont cultivées sur les coteaux environnant le village de Sancerre, en bordure de Loire. Le Pinot Noir permet d'élaborer des Sancerre rouges originaux et magnifiques, plein de fruit et de saveur. Nous avons élaboré celui-ci avec le plus grand soin à partir des raisins choisis pour leur maturité et leur couleur. Vinifiés et élevés avec douceur et attention, ils donnent ce généreux, fruité et charmeur.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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