PARALLÈLE 45 BLANC
Ref : 501762
soit 13,2 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Nez franc sur les agrumes, la bergamote, avec des notes délicates de thé Earl Grey.
Attaque souple, marquée par la rondeur et un bel équilibre.
Caractère franc et gourmand, avec du gras sans lourdeur.
Finale franche, ponctuée d’une légère pointe d’amertume.
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
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Cépages
Viognier
Grenache blanc
Bourboulenc
Marsanne
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Poisson grillé
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Cette cuvée représente l’engagement de nos Domaines envers la viticulture biologique et le respect des équilibres naturels
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE JABOULET
Fondé en 1834 par Antoine Jaboulet, le Domaine Paul Jaboulet Aîné appartient aujourd’hui à la famille Frey, vignerons champenois et propriétaires du Château La Lagune à Bordeaux.
Le domaine s’étend sur les plus belles parcelles des Côtes-du-Rhône septentrionales, couvrant les prestigieuses appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu.
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Cépage principal :
Grenache blanc -
Cépages Viognier, Grenache blanc, Bourboulenc, Marsanne
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Cépages
- Viognier : 20.0%
- Grenache blanc : 50.0%
- Bourboulenc : 20.0%
- Marsanne : 20.0%
Les avis (1 avis client)
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02/04/2025
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