NEIGE CIDRE DE GLACE
Ref : 498555
soit 78,38 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe orange soutenu reflets cuivre. Nez ouvert sur des notes de cidre, de cannelle, de poire confite, d''abricot sec, typé. Attaque perlante, légère effervescence, bulles très fines qui s'estompent vite, de la tension, de la finesse. Joli caractère sur la pomme cuite, la pêche jaune et la poire, belle tension, belle finesse, pointe de chocolat blanc et de miel de fleurs jaunes. Bel équilibre, sans lourdeur, belle persistance.
Robe
Saumonée
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE PINNACLE
Du cidre de qualité supérieure permet de créer des produits de qualité supérieure. La gamme NEIGE offre des produits alcoolisés au cidre, fait à partir de pommes fraîches.
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