MOUTON CADET BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

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MOUTON CADET BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

Vin Bordeaux
Bordeaux AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2022

Ref : 501304

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14, € 95
14.95

soit 19,93 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Son nez est franc et expressif, avec des arômes de poivron grillé, de confiture de fruits noirs, et des nuances vanillées, évoluant vers des touches de moka et de chocolat noir.

 

L'attaque en bouche est souple et gourmande, soutenue par des tanins ronds et soyeux, offrant un bel équilibre et des saveurs intenses de fruits noirs.

 

La finale, souple et harmonieuse, se pare de notes d'épices fraîches, avec une persistance agréable.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2028-2030
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

    Créés en 1930 par le Baron Philippe de Rothschild, les vins Mouton Cadet reflètent la diversité et la richesse du terroir bordelais à travers un vin accessible à tous.

     

    • Terroir : Les récoltes proviennent de partenariats établis avec des viticulteurs de l’appellation Pauillac. Située sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, cette appellation a la particularité d’héberger trois châteaux faisant partie de la prestigieuse classification de 1855.

     

     

    • Viticulture : Ces partenariats de longue date permettent une sélection parcellaire haut de gamme. Les viticulteurs sont liés aux exigences de la maison Mouton Cadet par le cahier des charges.

     

    • Vinification : Alliant modernité et technicité, l’assemblage des différents cépages phares de la région bordelaise se veut précis et vise à maintenir la note typique de cassis. L’incorporation d’une station de traitement des eaux utilisant des roseaux permet à Mouton Cadet d’étendre ses pratiques dites éco-responsables.

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot
    • Cabernet Sauvignon

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    Livraison en 24/72h