MONTHELIE ALEXANDRE GAUVIN
Ref : 498309
soit 49,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Pinot Noir
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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ALEXANDRE GAUVIN
Alexandre Gauvain est une prestigieuse maison qui élève et commercialise des grands vins de Bourgogne. Nous aimons dire que nous les façonnons sur-mesure parmi les plus beaux climats de Côte de Beaune et de Côte de Nuits. Conscient de la chance de disposer de terroirs sublime, notre philosophie nous conduit à leur porter un immense respect. Tous différents, Ils ont chacun leur propre caractère et c'est bien là le secret de la Bourgogne. Les cépages, La nature des sols, les expositions, les altitudes, les millésimes, les événements climatiques guident nos choix au quotidien. Nous adaptons nos méthodes à chaque terroir pour que chacun de nos vins exprime son plus haut potentiel. -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
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