MAGNUM CHÂTEAU TOURTERAN
Ref : 500426
soit 30,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Le nez est franc, révélant des notes d'évolution, de cacao, de moka, avec une pointe de caramel au lait.
L'attaque en bouche est souple, ronde, avec un caractère marqué par des arômes de torréfaction, de café et de moka.
Les tanins sont fondus et souples, offrant une bonne persistance sur des fruits noirs gratinés et une touche boisée, légèrement fumée.
La finale est souple et ronde.
Robe
Carmin
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande grillée et rôtie
- Agneau
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Château Tourteran est le second vin du Ramage La Batisse. Le domaine est constitué de 12 hectares, situés sur la commune voisine de Pauillac, Saint-Sauveur.
- Âge moyen du vignoble : 37 ans.
- Sols : sableux et graveleux.
- Densité : 8.350 pieds/hectare.
- Élevage : 12 mois en barriques de chêne, dont 1/4 neuves.
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 53.0%
- Cabernet Sauvignon : 47.0%