LES TROIS MAISONS CHANZY

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LES TROIS MAISONS CHANZY

Vin Bourgogne
Bouzeron AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2022

Ref : 496715

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18, € 60
18.60

soit 24,8 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez ouvert, franc, typé, sur des notes de pêche blanche, de poire William, de vanille et de lait d'amande, pointe de poivre blanc.

Attaque souple, ample, de la tension.

Caractère sur les fruits blancs et de notes d'aubépines.

Finale sapide, franche, de la fraicheur, persistance agréable sur les fleurs blanches.

Robe
Paille soutenu

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Aligoté

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

L’appellation Bouzeron a été reconnue en 1997 en tant qu’appellation d'origine contrôlée (AOP) à part entière parmi les appellations Villages de Bourgogne.

Cette AOP honore le cépage qui a fait sa notoriété : l’Aligoté.

Le domaine et l'appellation

  • CHANZY

    Porte d'or de cette belle Côte, le Bouzeron reçoit de ses marnes blanches de l'Oxfordien une minéralité racée qui s'associe avec bonheur aux nuances de fruits et de fleurs.

     

    Souple, consistant, avec une texture ciselée par une vivacité alerte, on le déguste à toutes les étapes de sa vie.

     

    S'il est friand de sa jeunesse, il développe une grande complexité en prenant de l'âge et se révèle être un grand vin de gastronome.

  • Cépages Aligoté
  • Cépages
    • Aligoté : 100.0%

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