CHÂTEAU TROTANOY
Ref : 469017
soit 206,67 € / litre
- Limitée à 12 bouteilles par commande
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L'avis de nos oenologues
Robe rubis sombre reflets brique, opaque et brillante. Nez ouvert sur des notes de torréfaction, de gratin de fruits rouges et de menthe poivrée. Attaque souple, assez mince, petit corps, sur des tanins satinés. Caractère sur la finesse et le gratin de fruits rouges, pointe épicée. Finale épicée, sur des notes de garrigue, tanins fermes.
- Niveau de garde 2023
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU TROTANOY
Cet illustre cru dont le nom signifiait en vieux français "trop anoi" ou "trop ennuie" (lors du travail de la terre) est situé sur une des parties les mieux exposées du célèbre plateau de Pomerol et a été acquis en 1953 par les Etablissements Jean-Pierre Moueix, depuis exploitants.
La mixité des sols - pour moitié graves reposant sur de l'argile et pour moitié des argiles noires profondes - sur un lit de crasse de fer confère au vin à la fois puissance et profondeur ainsi qu'une grande complexité. Le vignoble, en partie épargné par les dramatiques gelées de 1956, frôle une moyenne d'âge de 35 ans.
Il est cultivé de manière traditionnelle (labours réguliers, éclaircissage, effeuillage) et ramassé idéalement en deux ou trois après-midis. Les fermentations s'opèrent en cuves ciment et le jeune vin est ensuite élevé en barriques de chêne dont la moitié est renouvelée chaque millésime.
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Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Franc
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Cépages
- Merlot
- Cabernet Franc