Sauternes

Le Sauternes est un vin blanc moelleux emblématique de la région de Bordeaux, réputé pour sa richesse aromatique et son équilibre entre douceur et acidité. Élaboré principalement à partir des cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, ce vin doit sa complexité à la pourriture noble (Botrytis cinerea), qui concentre les sucres et les arômes des raisins.

Les Sauternes jeunes arborent une robe jaune or aux reflets citron, dévoilant des arômes complexes et une liqueur fondue aux notes épicées. 

Pour les amateurs souhaitant découvrir ou redécouvrir le Sauternes, Nicolas vous propose une sélection de ces vins blancs moelleux de Bordeaux doté d'une élégance rare, symbole du patrimoine viticole bordelais.