B & G PETITE NANCY

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B & G PETITE NANCY

Vin Bordeaux
Bordeaux AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°
2022

Ref : 495594

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11, € 50
11.50

soit 15,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe vert très pâle reflets argentés. Nez ouvert, acidulé, sur des notes de fruits exotiques et de buis, pointe  végétale. Attaque qui rafraichit, de la tension, de la fraicheur. Caractère sur les agrumes et des notes fraiches de genièvre et de basilic. Finale sapide, pointe saline.

Robe
Claire aux reflets verts

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon blanc
    Sémillon

Nos alliances mets & vins

  • Coquillages et crustacés
  • Poisson grillé
  • Poisson en sauce

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Barton & Guestier

    Appellation Bordeaux Contrôlée Sol : Argilo-calcaire, graves et sable. Climat océanique et tempéré. Vinification : Macération pré fermentaire – fermentation alcoolique conduite à basse température (18°C) dont 30% en barriques neuves et 70% en cuves – 3 mois d’élevage en barriques neuves avec bâtonnage. Elevage : 50% vinifié sous bois, 50% en cuves.
  • Cépages Sauvignon blanc, Sémillon
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 80.0%
    • Sémillon : 20.0%

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