B & G GRANDE NANCY BLANC
Ref : 500452
soit 18 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est frais et floral, dominé par des notes de muguet, de buis, et une touche délicate de pêche blanche.
L'attaque est vive, offrant une rondeur agréable.
Le caractère est gourmand, avec des arômes de sirop de pêche et d'agrumes, apportant une belle finesse.
La finale est corsée, soutenue par une belle allonge qui prolonge les saveurs.
Robe
Dorée
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
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Cépages
Sauvignon blanc
Sémillon
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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BARTON & GUESTIER
Vinification : Macération pré-fermentaire – fermentation alcoolique conduite à basse température (18°C) dont 30% en barriques neuves et 70% en cuves – 3 mois d’élevage en barriques neuves avec bâtonnage.
Elevage : 50% vinifié sous bois, 50% en cuves. -
Cépage principal :
Sauvignon blanc -
Cépages Sauvignon blanc, Sémillon
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Cépages
- Sauvignon blanc : 80.0%
- Sémillon : 20.0%