BOURGOGNE ALIGOTÉ SILEX BUISSONNIER

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BOURGOGNE ALIGOTÉ SILEX BUISSONNIER

Vin Bourgogne
Bourgogne Aligoté AOC/Bourgogne Chardonnay AOC Premier cru Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2022

Ref : 496570

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12, € 20
12.20

soit 16,27 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Ce vin offre un nez ouvert avec des notes de fruits exotiques, d'ananas et une pointe minérale de silex.

 

L'attaque est ronde et équilibrée, apportant une belle fraîcheur et une agréable structure.

 

La finale reste harmonieuse, marquée par des notes exotiques et minérales.

Robe
Pâle

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Aligoté

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Cette cuvée est issue d’une sélection de parcelles plantées sur des terroirs calcaires caillouteux de silex ; localement appelé « Chailloux ».

Le domaine et l'appellation

  • Cave des Vignerons de Buxy

    En 1931, la Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte Chalonnaise de s’unir pour vinifier, élever et commercialiser leurs vins. Située au cœur de la Bourgogne Viticole, la Côte Chalonnaise en exprime toutes les nuances.
    La vinification du Bourgogne Aligoté se déroule entièrement en cuve inox afin de préserver sa fraîcheur et sa vivacité.

  • Cépages Aligoté
  • Cépages
    • Aligoté

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