DON PAPA BAROKO

Boisson spiritueuse

- Bouteille 70 cL - 40°

Ref : 486520

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42, ^€ 30

47, ^€ 00

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soit 60,43 € / litre

Du 08 janvier au 04 février 2025

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Le saviez-vous ?

Baroko signifie « exubérant » en Tagalog, le dialecte local de l’île de Negros.

Le domaine et l'appellation

Don Papa

Don Papa Baroko est fabriqué sur l’île de Negros, Philippines. Il est distillé à partir de mélasse connue localement sous le nom de "Black gold", l'or noir quo provient de l'un des nombreux moulins locaux de l'île. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain. Notre Master Blender sélectionne ensuite les fûts les plus expressifs à la recherche, de ceux qui révèlent le plus fortement les notes de vanille et de fruits. A cet assemblage s’ajoute un petit peu de canne à sucre locale pour des saveurs gourmandes. Il est ensuite filtré à froid et mis en bouteille à 40°.

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